siammoo.com :recipes ingerdient สูตรอาหาร วิธีทำ ส่วนผสม อาหาร food
 
วันอาทิตย์ ที่ 30 เม.ย. 2560 เวลา 21:44:20 น.
 
สูตรอาหาร
  อาหารไทย
  น้ำพริกแกง / ซอสต่างๆ
  อาหารไทย ภาคเหนือ
  อาหารซีฟู๊ด
  อาหารจีน
  อาหารมาเลเซีย
  อาหารญี่ปุ่น
  อาหารนานาชาติ
  เครื่องดื่ม
 สาระน่ารู้
  ผักและสมุนไพรดีอย่างไร
  เคล็ดลับคู่ครัว
  เครื่องปรุงและสมุนไพร
  ซอสต่างๆ






















   
   สยามหมูพากิน
 

Patio joy of eating   New!  

  2011-01-30 20:35:43
  Mango forest Bar & Restaurant  
  2009-08-18 09:15:03
  Hachi Teppanyaky & Sushi ( สาธร )  
  2009-07-28 01:18:35
  Crystal Jade La Mian Xiao Lng Bao ( เพลินจิต )  
  2009-07-07 09:17:53
  Shanghai Xiao Long Pao ( พระราม 3 )  
  2009-06-30 07:09:32
  ก๋วยเตี๋ยวเรือแสนแสบ ( สุขุมวิท )  
  2009-06-21 09:01:23
  Ka-Nom ( สยาม )  
  2009-04-26 11:56:14
  Iberry Cafe' ( สยาม )  
  2009-04-23 11:54:28
  222 ( สีลม )  
  2009-05-12 11:51:15
  เอกน้ำเงี้ยว ( ตลิ่งชัน )  
  2009-04-09 11:47:36

<<
1 | 2 | 3 |  >>
 



 
สเี่ต๊กหมูเทริยากิ
     
     
 
 
 








 
ส่วนผสม
   
 
เนื้อหมูสันคอหรือสะโพกหมู 300  กรัม
 ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
 น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
 เนยสดรสจืด 2½ ช้อนโต๊ะ
 กระเทียมกลีบใหญ่หั่นเป็นแว่นหนา   4 กลีบ
 ข้าวโพดอ่อนหั่นครึ่ง 3 ฝัก
 เห็นฟางหั่นครึ่ง 3 ดอก
 กะหล่ำปลีหั่นฝอย 50 กรัม
 มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง 3 ลูก
 ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
   
      วิธีทำ  
     
  1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วหั่นเนื้อหมูเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 1x1 นิ้ว หมักด้วยซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปหมักด้วยกันปิดด้วยฟิลม์ถนอมอาหารใส่เข้าในตู้เย็น หมักอย่างน้อย 30 นาที
  2. ตั้งกระทะสเต๊กพอเริ่มร้อนใส่เนยลงไป 1½ ช้อนโต๊ะ พอเนยละลายและร้อนใส่หมูลงไปย่าง เกลี่ยให้ทั่วกระทะกลับทีละด้านจนหมูสุก (ควรย่างด้วยไฟแรงให้ด้านนอกสุกแต่ด้านในยังพอมียังสีชมพูอยู่ถึงจะอร่อยและหวาู่น)จากนั้นใส่ซอสเทอริยากิที่่เหลือลงไปราดให้ทั่วคลุกเคล้าให้เข้ากันตักออกใส่จานที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่เนยลงไป ½ ช้อนโต๊ะ พอละลายใส่กระเทียมลงไปย่างพอหอมและด้้านนอกเริ่มออกเหลืองเข้ม ตักขึ้นใส่จานหมูจัดให้สวยงาม จากนั้นใส่เนยที่เหลือลงไปพอเนยละลาย แล้วใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปผัดตามด้วยเห็ด ผัดสักครู่พอเห็ด หอมและสุก ใส่ผักที่เหลือลงไปผัดด้วยกัน เติมซีอิ้วขาวลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟ ตักใส่จานหมูจัดให้สวยงาม
  3. เสิร์ฟร้อนๆ รับประทานกับข้าวญี่ปุ่น
       
    ( เมนูนี้สำหรับ 2 - 3 คนรับประทาน )
 
  เรื่องนี้มีผู้อ่านทั้งหมด  8792  ครั้ง  
  Share  
 

 ความคิดเห็นของผู้อ่านบทความนี้   0  ความคิดเห็น  
          หน้า   <<   >>  



หากคุณต้องการแสดงความคิดเห็นกรุณา Login ก่อนนะค่ะ  ( ล็อกอิน | สมัครสมาชิก ) 



แกงไก่

ปลาทูทอดสมุนไพร

ปลาหางเหลืองทอดยัดไส้

หมูตุ๋น

แหนมซี่โครงหมู

หอยตลับอบเกล็ดขนมปัง

ซุปรากบัว

ซุปหอยตลับ

เต้าหู้ยัดไส้

เทมปุระ

ยำผักบุ้งทอดกรอบ
 
หน้าแรกอาหารไทย | น้ำพริกแกง / ซอสต่างๆ | อาหารไทยภาคเหนือ | อาหารซีฟู๊ด | อาหารจีน | อาหารมาเลเซีย | อาหารญี่ปุ่น | อาหารนานาชาติ | เครื่องดื่ม |
| ผักและสมุนไพรดีอย่างไร | เคล็ดลับคู่ครัว | สมุดเยี่ยม | รวมภาพอาหาร | เว็บบอร์ด | ติดต่อเรา |
 Copyright © siammoo.com 2008 All rights Reserved.